PACK 6 Sabores – Galo de Barcelos – Presente de Portugal

O PACK 6 Sabores – Galo de Barcelos – Presente de Portugal é uma celebração da autenticidade e dos sabores tradicionais portugueses, reunindo doces, chocolates, chutney e pasta de azeitona em formato de bisnaga. Um presente que representa a criatividade, o sabor e a identidade cultural de Portugal, inspirado no lendário símbolo do Galo de Barcelos.

Mais do que um conjunto gastronómico, esta coleção é uma viagem pelos sabores e aromas de Portugal – do norte ao sul – que une tradição, arte e sustentabilidade. Um presente ideal para partilhar à mesa, oferecer em ocasiões especiais ou simplesmente saborear a essência portuguesa.

Seis Sabores com Identidade Portuguesa

Este pack combina seis receitas artesanais, cada uma elaborada com ingredientes de origem nacional, respeitando os métodos tradicionais e valorizando a autenticidade dos produtos portugueses. Cada bisnaga é uma experiência distinta – doce, vínica, frutada, fumada ou salgada – pensada para despertar os sentidos e revelar o melhor da nossa herança gastronómica.

Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso

O Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso combina três ícones portugueses: o figo Pingo de Mel de Trás-os-Montes, a Laranja do Algarve IGP e o Vinho do Porto do Vale do Douro. A textura densa e o sabor aveludado deste doce revelam o equilíbrio entre doçura, frescura e profundidade vínica.

Ideal para acompanhar queijos de pasta mole ou curada – como Queijo de Cabra Transmontano (DOP), Brie de Melun (DOP) ou Gorgonzola (DOP) – e carnes assadas, foie gras ou sobremesas de requeijão. Também brilha em cheesecakes, tartes e crepes, trazendo um toque agridoce e sofisticado a qualquer ocasião.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

O Doce de Abóbora com Laranja, Mel, Canela e Amêndoas é um verdadeiro clássico português, símbolo de partilha e hospitalidade. Feito com abóbora, laranja, méis de rosmaninho e eucalipto e amêndoas tostadas, apresenta uma textura rica e sabor reconfortante que evoca as cozinhas antigas e os tachos de cobre das nossas avós.

Versátil e autêntico, combina na perfeição com Queijo Serra da Estrela (DOP), Queijo de Azeitão (DOP) ou Requeijão da Beira Baixa (DOP). Também é delicioso em tartes, panquecas, bolos e tostas, tornando o quotidiano mais doce e cheio de tradição.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy é a união perfeita entre a intensidade do cacau africano, a frescura da Cereja do Fundão e o calor vínico do brandy português. A textura cremosa e o sabor profundo tornam este creme numa experiência sensorial intensa e elegante.

Ideal para barrar em pão de cereais, croissants ou bolachas de aveia, mas também perfeito como recheio de bolos e sobremesas com mascarpone. Pode ainda ser usado em fondues ou servido com carnes de caça, criando contrastes ousados e memoráveis.

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso destaca-se pela combinação entre a acidez frutada do mirtilo e a sofisticação do Vinho do Porto. A base de cacau de 70% confere profundidade e notas de café, equilibradas pela frescura da fruta e o toque vínico final.

Premiado internacionalmente, é perfeito para cobrir panquecas, waffles, bolos ou cheesecakes. Também harmoniza com sobremesas de frutos vermelhos e queijos intensos, criando um equilíbrio entre doçura e amargor.

Chutney de Pimento Vermelho

O Chutney de Pimento Vermelho é uma criação agridoce e fumada que junta o sabor intenso do pimento maduro ao toque cítrico do limão e ao calor do gengibre. Um acompanhamento versátil, perfeito para carnes grelhadas, aves, queijos curados e até sushi contemporâneo.

O seu sabor fumado e textura cremosa acrescentam personalidade a cada prato, tornando este chutney um elemento essencial para quem aprecia contrastes equilibrados e sabores genuínos.

Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco

A Pasta de Azeitona Galega com Figo Seco reflete o encontro entre dois ingredientes emblemáticos da dieta portuguesa: a azeitona Galega – variedade autóctone do país – e o figo seco de Trás-os-Montes. Juntos, criam uma pasta suave, com sabor intenso e ligeiramente adocicado.

Ideal para servir com pão de milho ou de cereais, acompanhar queijos e enchidos ou usar em saladas e massas. É também uma opção deliciosa como entrada, destacando-se pela sua simplicidade e autenticidade mediterrânica.

O Galo de Barcelos: Símbolo de Portugal e Lenda de Justiça

O design deste PACK 6 Sabores – Galo de Barcelos presta homenagem a uma das figuras mais emblemáticas da cultura portuguesa. O Galo de Barcelos é um ícone profundamente enraizado na tradição popular do Minho e representa há séculos os valores de justiça, fé e sorte. A sua história, passada de geração em geração, é uma das lendas mais conhecidas e queridas de Portugal.

Segundo a tradição, conta-se que, na cidade de Barcelos, um peregrino galego a caminho de Santiago de Compostela foi injustamente acusado de roubo e condenado à forca. Antes de ser executado, pediu para ser levado à presença do juiz, que se preparava para jantar um galo assado. O homem afirmou com convicção: “É tão certo eu ser inocente como esse galo cantar quando me enforcarem.” O juiz, intrigado, mandou guardar o galo à parte. Quando o peregrino foi levado à forca, o galo milagrosamente ergueu-se e cantou, provando a inocência do homem. O juiz correu para libertá-lo e encontrou o peregrino são e salvo, graças à intervenção divina.

Com o passar dos séculos, esta história transformou-se num símbolo de fé e esperança, mas também num emblema da justiça e da verdade que prevalece mesmo nas situações mais adversas. O galo tornou-se um talismã da sorte e da proteção, e é hoje uma das imagens mais reconhecidas de Portugal em todo o mundo.

O Galo de Barcelos não é apenas uma lenda – é uma expressão viva da identidade portuguesa, representada nas cores vibrantes e nas formas artesanais do barro minhoto. A sua presença nas feiras, lojas e casas portuguesas simboliza orgulho, hospitalidade e otimismo. Por isso, ao escolher este PACK 6 Sabores, o gesto vai além do paladar: é um tributo à cultura, à arte e à alma de Portugal.

Com este PACK, a meia.dúzia® celebra não só a diversidade gastronómica do país, mas também as suas raízes culturais e espirituais. O Galo de Barcelos, agora reinterpretado num design moderno e elegante, surge como um guardião simbólico desta experiência de sabores – um presente com história, emoção e autenticidade portuguesa.

Bisnagas Artesanais: Tradição, Inovação e Sustentabilidade

As bisnagas da meia.dúzia® são um conceito inovador que alia tradição artesanal à modernidade. Produzidas em pequenos lotes, sem aditivos nem corantes, preservam o sabor natural e a frescura dos ingredientes.

A embalagem, feita com 99,7% de alumínio infinitamente reciclável, protege da luz e oxidação, garantindo durabilidade e qualidade.

Práticas, higiénicas e sustentáveis, são ideais para quem procura saborear Portugal de forma autêntica, em qualquer momento ou lugar.

Um Presente com História e Sabor

O PACK 6 Sabores – Galo de Barcelos – Presente de Portugal é mais do que um conjunto gastronómico – é uma homenagem aos sabores, à arte e à alma portuguesa. Um presente perfeito para oferecer ou partilhar, que celebra o que Portugal tem de mais autêntico: a tradição, a criatividade e o prazer de saborear a vida.