O PACK 3 Sabores Ideal para Queijos Portugueses foi concebido para quem procura experiências autênticas e genuínas, reunindo compotas e chutneys artesanais que elevam a degustação dos melhores queijos nacionais.

Esta seleção inclui três propostas distintas, que unem tradição e criatividade:

• Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso, intenso, frutado e sofisticado;
• Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso, equilibrado entre doçura e acidez, com notas vínicas marcantes;
• Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão, rica, aromática e com uma textura envolvente.

Em conjunto, estes sabores foram pensados para realçar a singularidade dos queijos portugueses e proporcionar harmonizações surpreendentes e memoráveis.

Os queijos de DOP, como a Serra da Estrela, o Azeitão, o Serpa, o Cabra Transmontano e o da Ilha de São Jorge (Açores), são companheiros perfeitos para este pack. Também podem ser combinados com opções mais leves como o Queijo Fresco de Castelo Branco e o Requeijão da Beira Baixa, oferecendo uma versatilidade única.

Cada sabor foi criado para valorizar o perfil de cada queijo, equilibrando intensidade, frescura e cremosidade. O resultado é uma tábua que reflete tradição e inovação gastronómica.

Para criar uma apresentação apelativa, sugerimos selecionar 2 a 3 tipos de queijos de diferentes texturas, acompanhados por pão de centeio, broa de milho ou pão rústico, além de frutos secos e fruta da época. No verão, complemente com bagas frescas e flores comestíveis; no inverno, opte por nozes, amêndoas e pão de sabor mais intenso.

Harmonize sempre com um vinho tinto robusto ou um generoso português, que reforça os contrastes e transforma a degustação numa experiência inesquecível.

Nome do Queijo	Tipo de Queijo	Região	Sabores meia.dúzia®
Queijo Serra de Estrela (DOP)	Ovelha / Curado	Guarda	Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa Doce Extra de Figo e Laranja com Canela Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso
Queijo de Azeitão (DOP)	Ovelha / Curado	Setúbal	Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso
Queijo de Serpa (DOP)	Ovelha / Curado	Beja	Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela Mel Flor de Laranjeira com Malagueta Chutney de Abóbora com Vinho Licoroso Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão
Queijo de Cabra Transmontano (DOP)	Cabra / Curado	Bragança e Vila Real	Doce Extra de Figo e Laranja com Vinho Licoroso Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão
Queijo da Ilha de S. Jorge, Açores (DOP)	Vaca / Curado	S. Jorge - Açores	Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã Mel de Rosmaninho com Maçã e Canela Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão
Queijo Fresco de Castelo Branco	Vaca / Fresco	Castelo Branco	Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso Doce Extra de Amora com Avelã e Noz-Moscada
Requeijão da Beira Baixa (DOP)	Ovelha ou Cabra / Fresco	Castelo Branco e Santarém	Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso Doce Extra de Amora com Avelã e Noz-Moscada

 

As compotas, chutneys e pastas em bisnaga da meia.dúzia® distinguem-se pela sua praticidade, higiene e sustentabilidade, sendo produzidas em embalagens de alumínio 99,7% infinitamente reciclável. Este formato protege os sabores da luz e reduz a oxidação após abertura, garantindo maior durabilidade e frescura.

Elaborados artesanalmente em pequenos lotes, com mais de 55% de fruta e sem adição de corantes, conservantes ou aditivos, estes sabores preservam a autenticidade da fruticultura portuguesa e elevam qualquer degustação a um momento gourmet inesquecível.

Após abertura, conserve no frigorífico e consuma de preferência no prazo de 21 dias.