O Creme de Castanhas de Trás-os-Montes com Baunilha e Vinho Licoroso meia.dúzia® é uma homenagem à tradição portuguesa da castanha, transformada num creme sofisticado que combina suavidade, intensidade aromática e autenticidade. Produzido com castanhas de Trás-os-Montes - conhecidas pela sua qualidade excecional e sabor autêntico - este creme apresenta textura aveludada e um equilíbrio perfeito entre notas doces, tostadas e ligeiramente terrosas.

A adição de vinho do Porto acrescenta profundidade e caráter licoroso, enriquecendo a experiência. A baunilha confere um perfume delicado e envolvente, elevando o creme a um patamar gourmet. O açúcar mascavado traz doçura caramelizada, completada pela frescura subtil do sumo de limão e pelo toque refinado da flor de sal. O resultado é um creme memorável, capaz de transformar qualquer momento numa experiência de degustação única.

Extremamente versátil, o creme de castanhas pode ser apreciado em pão e tostas, mas revela todo o seu potencial em sobremesas: recheio de bolos, tortas e macarons, cobertura de waffles e panquecas ou acompanhamento de gelados, criando contrastes de temperatura e sabor. De forma inovadora, harmoniza ainda com carnes de porco, onde a doçura e o aroma da castanha se fundem com a intensidade da carne, numa fusão entre tradição e criatividade.